Xurmo liniyasida kesish danak ajratishdan keyin keladi. Bu tartib ixtiyoriy emas, lekin uning yon taʼsiri bor: danagi olingan xurmo yumshoqroq, ichki yuzasi ochilgani uchun esa yopishqoqroq boʻladi. Kesish stansiyasi shu ikki oʻzgarishni hisobga olmasa, kubik oʻlchami saqlanmaydi.
01
Ketma-ketlik nega shunday?
Danak pichoq toʻplami kesa olmaydigan yagona qismdir. Shu sababli xurmo danagini ajratish mashinasi kesgichdan oldin joylashadi; u mevani ezmasdan danagini oladi va keyingi stansiyaga tayyor mahsulot uzatadi. Danagi qolgan bitta meva kesish boʻlimida ham pichoqqa, ham mahsulotga zarar yetkazadi.
Danak olingach meva avvalgidek shaklini ushlab turmaydi. Oʻz ogʻirligi bilan yoyiladi, yonma-yon turgan boʻlaklar bir-biriga yopishadi. Yaʼni kesgichga kiradigan material liniya boshidagi materialdan boshqacha harakat qiladi.
02
Kesim oʻlchami va pichoq toʻplami
Oʻlchamni pichoq toʻplami belgilaydi. Kubik kesish mashinasi mahsulotni avval tilimlarga, soʻng talab qilingan oʻlchamdagi kubiklarga ajratadi va bir xil toʻplam bilan kesilgan mahsulot takrorlanadigan boʻladi. Boshqa oʻlcham kerak boʻlganda mashina qayta sozlanmaydi, toʻplam almashtiriladi.
Xurmo uchun toʻplam tanlashda mevaning kesish paytidagi yumshoqligi hal qiluvchi omil. Ayni korpus quritilgan oʻrik va quritilgan anjirni ham qayta ishlagani uchun, bir nechta mahsulot bilan ishlaydigan korxonalar qoʻshimcha pichoq toʻplamlarini odatda boshidan rejalashtiradi.
03
Yopishqoqlik liniyani qayerda toʻxtatadi?
Shakari yuqori mahsulotning kesuvchi yuzalarda toʻplanishi muqarrar. Toʻplanish ortgani sari kesish tirqishi torayadi va oʻsha toʻplam asta-sekin kichikroq, notekisroq boʻlaklar bera boshlaydi. Amalda oʻlcham yoʻqolishining sababi odatda pichoq yeyilishi emas, haddan tashqari choʻzilgan tozalash oraligʻidir.
Mashinada texnik xizmat va tozalash uchun ochiladigan qopqoqlar bor, mahsulotga tegadigan yuzalar AISI 304 zanglamas poʻlatdan, jarayon talab qilganda esa AISI 316 dan boʻladi. Smenalar orasida qisqa tozalash qila olish xurmoga oʻxshash yopishqoq mahsulotda oʻlcham barqarorligining bevosita qismidir.
04
Kesishdan keyin nima keladi?
Kesilgan xurmo butun mevaga qaraganda nozikroq mahsulot. Liniyaning qolgan qismi odatda quyidagilarni qamrab oladi:
- 01Kesilgan mahsulotni yigʻish novidan keyingi stansiyaga uzatish
- 02Zarur boʻlsa sovutish, chunki iliq va yumshoq mahsulot qadoqlashda bir-biriga yopishadi
- 03Tortish va qutiga toʻldirish
- 04Qutini yopish va joʻnatishga tayyorlash
Toʻliq ketma-ketlikni xurmo qayta ishlash liniyasi sahifasida koʻrish mumkin; u yerda blok ochish, danak ajratish, kesish va yuvish yagona korxona oqimida jamlanadi.
05
Tanlashda nimaga qaraladi?
| Mavzu | Nimaga qaraladi |
|---|---|
| Ketma-ketlik | Danak ajratish kesishdan oldin joylashganmi |
| Kesim oʻlchami | Pichoq toʻplamiga bogʻliq, loyihaga qarab belgilanadi |
| Mahsulot doirasi | Qoʻshimcha toʻplamlar bilan oʻrik va anjirga moslashuv |
| Material | Korpus va tegish yuzalari AISI 304, jarayonga qarab AISI 316 |
| Tozalash | Ochiladigan qopqoqlar, yuviladigan tuzilma |
| Xavfsizlik | Bloklash tizimi, favqulodda toʻxtatish tugmasi |
Quvvat koʻrsatkichlari loyihaga qarab belgilanadi: xurmo navi, uning namlik holati va soʻralgan kesim oʻlchami birgalikda baholanadi. Liniya avtomatikasi ham boshidan muhokama qilinadi, chunki kesish tezligi undan oldingi stansiyalarga mos boʻlishi kerak.
06
Danak ajratish bilan kesish orasidagi masofa
Ikki stansiya orasidagi masofa xurmo liniyasida oʻylanganidan koʻra muhimroq. Danagi olingan meva qancha kutsa shuncha yoyiladi va bir-biriga yopishadi, kesgichga yalpi holda kelgan mahsulot esa pichoq toʻplamiga toʻgʻri kira olmaydi. Shu sababli oradagi uzatish qisqa tutiladi va mahsulot bitta qatlam boʻlib boradi.
Uzun liniyalarda bu oradagi tashish elementini tanlashga ham taʼsir qiladi. Yopishqoq mahsulot uchun tekis va oson tozalanadigan yuza yopiq, tor oʻtishdan koʻra yaxshiroq ishlaydi; tozalash oraligʻi qisqargani sari qulay kirish imkoni hal qiluvchi omilga aylanadi.
07
Kesishdan keyin sovutish nega tilga olinadi?
Kesilgan xurmo butun mevaga qaraganda koʻproq yopishadi, chunki yuza maydoni ortgan. Qadoqlashga iliq va yumshoq kelgan mahsulot quti ichida bir-biriga yopishadi va xaridor buni sifat muammosi deb biladi. Aynan shu nuqtada liniyaga sovutish tuneli qoʻshiladi.
U har bir liniyada ham kerak emas; nav, kesim oʻlchami va qadoqlash tezligi birgalikda baholanadi. Kesim oʻlchami kichraygan sari sovutish zarurati ortadi, chunki mayda boʻlak ham tezroq yopishadi, ham qutida zichroq joylashadi.
Uchta maʼlumotni aniqlashtirish taklif jarayonini qisqartiradi: xurmo navi va uning kesish paytidagi holati, kerakli kesim oʻlchami hamda liniyaning kunlik maqsadi. Shu uchtasi pichoq toʻplamini ham, stansiyalar tartibini ham belgilaydi.
Qayta ishlayotgan xurmo navingizni va kerakli kesim oʻlchamini yuboring, mos pichoq toʻplami va stansiyalar tartibi ustida ishlaymiz. Taklif sahifasi orqali bogʻlanishingiz mumkin.